技术中心主要开展食品、农产品、动植物及其产品、化矿金产品、机电产品、包装材料的检验检疫、检测检验鉴定，以及科研制标、技术研究开发等业务；承担严格把关、保国安民，执法把关、服务外贸，促进地方经济发展，提供技术保障的职责。 技术中心同时挂牌“海峡两岸农产品检验检疫技术厦门中心”（中编办批复的独立法人机构，全国唯一冠于“海峡两岸”的食品农产品专业检测机构），“厦门检验检疫科学研究院”。 技术中心下设食品安全、工业品安全、环境安全、生物安全四个板块，7个专业实验室、1个分中心和6个综合管理部门（详见附件1）。 技术中心已建成9个国家重点实验室：农产品安全检测、罐头检测、燕窝及燕窝制品检测、食品接触材料检测、石材建材矿产品放射性检测、电气安全检测、健身器材安全检测、蔬菜种子与植物种传病毒检疫、甲壳动物检疫。

福建尚正司法鉴定所，2016年1月5日获得福建省司法厅批准，开展法医临床鉴定业务，业务范围：伤残程度鉴定、损伤程度鉴定、伤病因果关系鉴定、后续治疗费评估、误工期/护理期/营养期鉴定、劳动能力丧失程度鉴定、护理依赖程度鉴定、医疗费用合理性关联性审查、医疗费用医保非医保费用审查、合理住院天数审查等。本机构遵循客观、公正、科学、法治原则，努力提高机构鉴定技术能力，为法庭审判提供优质的司法鉴定证据。

福建义成司法鉴定所于2007年经福建省司法厅审核，依法获准设立的面向社会服务的司法鉴定机构。承接法院、检察机关、公安机关、社会团体及个人的委托，运用科学技术或专业知识对专业性问题进行鉴定和判断，并提供鉴定意见。我机构经厦门市司法局报福建省司法厅审核于2007年4月5日获得福建省司法厅颁发的《司法鉴定许可证》（证号：350207015）。鉴定业务范围：法医临床鉴定。2016年1月26日我机构经福建省司法厅核定批准，鉴定业务范围增加法医毒物鉴定（酒精检测鉴定）。

我所于2006年4月经福建省司法厅核准登记成立，许可证号为：350206012，本所具有独立法人资格，目前在泉州设立有分所，是面向社会的中立性司法鉴定机构，截至目前，我所有专业人员60多名，其中硕士学位的有14名，博士学位的有9名。其中包括数名获国务院特殊津贴专家和公安部特邀专家。我所在文书检验、文书形成时间、声像资料鉴定及环境物证鉴定方面，检验技术已达国内先进水平。目前已通过省级资质认定。目前我所主营：法医临床鉴定、法医病理鉴定、法医物证鉴定、法医毒物鉴定、微量物证鉴定、文书鉴定、痕迹鉴定、录音资料鉴定、图像资料鉴定、电子数据鉴定、污染物性质鉴定、地表水和沉积物环境损害鉴定、空气污染环境损害鉴定、土壤与地下水环境损害鉴定、近海海洋与海岸带环境损害鉴定、生态系统环境损害鉴定（荒漠、冻原生态系统除外）、其他环境损害鉴定（噪声）司法鉴定业务。

福建发展司法鉴定所创建于2006年6月，经福建省司法厅审核、培训学习、考试等合格，福建省司法厅颁发“司法鉴定许可证”，成为司法鉴定机构企业。 主要从事痕迹鉴定（交通事故车辆痕迹鉴定、行驶轨迹鉴定、行驶速度鉴定）。 具体执业范围： 1、痕迹鉴定（交通事故车辆痕迹鉴定、行驶轨迹鉴定、行驶速度鉴定）的鉴定人员3名，并配备有较高素质、管理、技术人员和业务人员8名。 2、鉴定所有完善的各种鉴定检测设备，为鉴定工作提供可靠的依据，如制动检测仪、灯光检测仪、显微镜、内外径千分尺、坡度测试仪、速度测试仪及各种鉴定用的软件、摄像设备等。 自鉴定所创建以来，严格遵守司法部关于“司法鉴定机构各项规章制度”，在鉴定工作中，坚持以“科学、严谨、客观、公正”为宗旨开展鉴定工作。长期抓紧政治思想教育和道德品质的学习教育，突出、科学、客观、公正的鉴定风气。 2010年度由于在鉴定工作中成绩突出，受到上级主管机关赞许，在主管党组织批准，成立了福建发展司法鉴定所“中国共产党”党支部,以党的方针政策来指导鉴定工作。

福建美亚柏科司法鉴定中心是2005年获批成立的电子数据司法鉴定机构，2010年7月通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）评审。 中心拥有完备的电子数据司法鉴定、数据恢复设备以及全国为数不多的硬盘维修无尘环境并拥有代表国家鉴定技术水平的领军专家，10位持有高级职称的司法鉴定人及鉴定助理50余名。此外，中心还先后参与了多个公安部、司法部标准规范制定及教材编写工作。2020年，中心获得录音与图像的鉴定资质，整体服务能力进一步得到加强。作为行业领头羊，福建美亚柏科司法鉴定中心能开展电子数据存在性、功能性、相似性、真实性司法鉴定，同时具备录音\图像的鉴定分析能力及数据恢复、销毁能力。除了常见的手机、硬盘等介质外，各类软件程序、信息系统、云服务器、通信设备、物联设备、行车记录仪、T-BOX模块、无人机设备、航船上的海图机、精密电子称、加油机计量设备等均能开展司法鉴定。 美亚柏科司法鉴定中心专家团队成员均入选了福建省司法鉴定机构登记评审专家库，人人都有被司法部案例库收录的案例。中心连续多年、多次斩获司法部主办的“宋慈杯”优秀司法文书奖项，屡次承办公安部督办的大案要案。